第38章 辣子鸡丁罐子鸡（第1页）

一个个被挂在树上的猎物被铁锋取走，笑呵呵的就回了村。

“干啥去了，中午也不回来吃饭，我还以为你跑了呢？要不是看见兔子枪不见了，我都去镇上找你爹了。”翠花埋怨了一声。

“嘿嘿……娘！窝在家里不舒服，出去散散心。”铁锋笑了笑。

翠花伸出手指就捣了一下铁锋的脑袋，把铁锋戳的头一偏：“你呀，又不安分了。”

“嘿嘿，这不是要去当兵了吗？小舅都说了枪法好可是有前途的，趁着这段日子闲着，把小舅交给我的东西复习一下。”铁锋嘿嘿笑笑。

要是以前，算了！他铁锋就不敢想，这个时候恐怕自己吃了饭就去睡觉，一直持续到了当兵那一天，到了部队不少被战友们耻笑。

那个天啊！自己简直是一个门头驴，没有比自己更孬的了，要不是自己被说的尊严受到了严重打击，他铁锋恐怕两年后退伍，什么都不是的失败者。

“就你能！”翠花噗笑一声去收拾去了。

“娘，等下把这两只兔子给炖了，肥得很！”铁锋说道，其实他想说要烤的，不过还是算了，还是烤野鸡好吃。

铁锋把打的猎物挂在墙上，把那两只五六斤的野鸡就扔进了厨房。

看娘在忙着去鸡窝收鸡蛋，又去收拾柴火，铁锋打算自己动手把两只鸡收拾了。

“娘！我把暖水瓶的热水用了，我把鸡给推了。”铁锋喊道，把一个盆子拿出来，提起厨屋了两个热水瓶，入手一沉，就知道是满的，把两只野鸡放进盆里，两瓶热水都被倒了进去。

翠花在鸡窝掏鸡蛋，家里喂了几十只鸡，手里的鸡蛋是温热的，是刚刚吓的，他身下是装鸡蛋的坛子，听道铁锋的喊声一愣，铁锋退鸡是难以想象的，可从没有见过，就回应了一声：“你会吗？先用开水泡着，等下娘来。”

铁锋笑笑，提着爪子，把两只山鸡给涮涮，看鸡毛都冒了热气后，伸手就开始揪掉鸡毛，鸡毛跟糟了一样，顺着就剥落下来。

铁锋嘿嘿笑着，退鸡而已，有什么大不了的！把鸡毛腿掉后，把鸡皮上的绒毛清理干净，就回头去厨屋拿起了菜刀，开膛破肚，肠子五脏顺着就扣了下来。

两只鸡弄完，又清洗了两遍，哈哈笑着就放在了案板上，碰碰就剁了起来，一块块鸡肉大小对称。

“呵呵，看我今天不露一手！我可是在炊事班干了两年的，最后可是掌勺的。”铁锋嘿嘿道，他没有给父母做过饭，今天他打算给弥补上，以后要是去了部队，可是很少有机会了。

至于他那两年的厨师生涯，当然是在军犬基地学的，当然，还喂狗，当时他可是军犬基地最差的特种兵。

也是因为那两年，他铁锋才开始真正的成长，最后一发不可收拾，成为一条铁骨铮铮的军人。

铁锋准备做两样菜，父母一辈子都没有吃过的辣子鸡丁，还有一样就是罐子鸡，这是出了名的美味。

可惜一辈子省吃俭用的父母，不舍得花钱，除了会简单的弄个牛羊猪肉蹲了吃，炒了吃，吃了一辈子也不舍得道外面饭馆，那怕吃上一顿饭。

想起自己一辈子的经历，想起父母他的鼻子就发酸，不由的抽了抽。

辣椒，陶罐，佐料，那可是一样不缺！但是能用同样的佐料做出不一样的菜系，不同的味道，只有厨师能够办到的，也只有厨师能够在厨房妙笔生花。